MERAVIGLIOSA ESTATE
Domenica 29 giugno 2014 dalle ore 18:00 fino a notte
ve ne faremo vedere (ed assaggiare) di tutti i colori
Festeggiamo l'arrivo di una stagione che amiamo perché suggerisce vita all'aria aperta e libertà.
I colori e i sapori dell'estate saranno i protagonisti della nostra festa, il mondo dei frutti, degli ortaggi e dei fiori è prodigo di varietà e useremo tantissimi di questi che provengono proprio dalle autoproduzioni degli associati come i lamponi di Rosanna, le farine, i vini e i succhi dellAzienda Agricola Ceccarini Emanuela, le uova, i fiori e le erbe aromatiche di Giovanna, i vini di Società Agricola delle Selve, le verdure di Ersilio e tanti altri.
Sarà un tripudio di colori e sapori per dimostrare quanto può essere gustosa e gioiosa una cucina a prevalente uso del mondo vegetale.
"SOLO" qualche esempio del nostro buffettone:
Involtini zucchine, fiori di zucca, feta e olive taggiasche
Rotolini di piadina con pomodorini confit, fagiolini e tapenade
Melanzane al finocchio selvatico
Fornarine e pizze a tutte le verdure
Spiedini verdure e scamorza sul barbeque
Canapè tofu, basilico, capperi e olive
Cous cous cipollotti, piselli, pomodorini, zucchine
Involtini di foglie di vite e riso...
Tartellette crema, pesca gialla e lippia citriodora
Cheese cake ai lamponi
Gelato con albicocche caramellate e pistacchi
Macedoniette al Moscato
Granite alla frutta fresca
Meringhine alla lavanda
Crêpes crema e lamponi
Spumini di ricotta con kumquat canditi (da noi) e Cioccolato...
poi succhi d'uva, bevande con sambuco, tiglio, karkadè, rooibos...
oltre naturalmente a vini di produzioni locali a km 0
Per chi non la conosce, un'occasione per testare il benessere fisico e mentale che regala la sede della nostra Associazione, con un immenso giardino da guardare e prati su cui stendersi, il tutto con di fronte il magnifico paesaggio che tanta gente che ama il proprio luogo ha saputo creare in questi ultimi anni con vigneti, uliveti e campi così ben tenuti da non aver più nulla da invidiare alla famosa Toscana.
A tutti i partecipanti una "navette" di lavanda raccolta nel nostro giardino che stiamo confezionando per voi.
Quota di partecipazione: euro 20
Quota associativa 2014: euro 10 (per chi non è già associato)
Bambini: partecipazione gratuita e senza necessità di iscrizione all'Associazione.
L'evento avrà luogo domenica 29 giugno 2014 dalle ore 18:00 fino a notte, in in via Montalbano 8, Rimini
per informazioni 339 3114793
associazione.lablab@gmail.com
È gradita la conferma della partecipazione
In seguito a tutti i partecipanti verranno fornite dispense con tutte le ricette complete di fotografie di quanto gustato.
Festeggiamo l'arrivo di una stagione che amiamo perché suggerisce vita all'aria aperta e libertà.
I colori e i sapori dell'estate saranno i protagonisti della nostra festa, il mondo dei frutti, degli ortaggi e dei fiori è prodigo di varietà e useremo tantissimi di questi che provengono proprio dalle autoproduzioni degli associati come i lamponi di Rosanna, le farine, i vini e i succhi dellAzienda Agricola Ceccarini Emanuela, le uova, i fiori e le erbe aromatiche di Giovanna, i vini di Società Agricola delle Selve, le verdure di Ersilio e tanti altri.
Sarà un tripudio di colori e sapori per dimostrare quanto può essere gustosa e gioiosa una cucina a prevalente uso del mondo vegetale.
"SOLO" qualche esempio del nostro buffettone:
Involtini zucchine, fiori di zucca, feta e olive taggiasche
Rotolini di piadina con pomodorini confit, fagiolini e tapenade
Melanzane al finocchio selvatico
Fornarine e pizze a tutte le verdure
Spiedini verdure e scamorza sul barbeque
Canapè tofu, basilico, capperi e olive
Cous cous cipollotti, piselli, pomodorini, zucchine
Involtini di foglie di vite e riso...
Tartellette crema, pesca gialla e lippia citriodora
Cheese cake ai lamponi
Gelato con albicocche caramellate e pistacchi
Macedoniette al Moscato
Granite alla frutta fresca
Meringhine alla lavanda
Crêpes crema e lamponi
Spumini di ricotta con kumquat canditi (da noi) e Cioccolato...
poi succhi d'uva, bevande con sambuco, tiglio, karkadè, rooibos...
oltre naturalmente a vini di produzioni locali a km 0
Per chi non la conosce, un'occasione per testare il benessere fisico e mentale che regala la sede della nostra Associazione, con un immenso giardino da guardare e prati su cui stendersi, il tutto con di fronte il magnifico paesaggio che tanta gente che ama il proprio luogo ha saputo creare in questi ultimi anni con vigneti, uliveti e campi così ben tenuti da non aver più nulla da invidiare alla famosa Toscana.
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