Rotolini di zucchine

INGREDIENTI

Zucchine a grandezza media
Fiori di zucca
Feta
Olive taggiasche
Erba cipollina



PREPARAZIONE

Tagliare le zucchine per il senso della lunghezza e grigliarle. Tagliare il feta a dadini piccoli.

Stendere sulla zucchina grigliata una striscia di fiore di zucca.

Appoggiare il dado di feta e arrotolare, fissare con uno stecchino in cui avremo infilata un’oliva taggiasca.

Aggiungere un filo d’olio e erba cipollina come decorazione.